寒露之际,今天就下起了雨,瞬间将20℃的温度降到了2℃左右,一丝丝的寒冷扑面而来,别忘了吃“清炖羊肉”等五种美食。1:蒸红薯好吃的红薯很甜,只需要准备一个锅加上水,放上一个蒸笼,清洗好的红薯,放上去蒸30分钟就可以了,这个难度系数低,是新手都可以操作,红薯香糯可口,营养丰富,越吃越甜,回味无穷,是不错的美食之一。
2:清炖羊肉喝上一碗羊汤,吃上几块羊肉,羊肉一定要选小羊,选用羊肋骨,剁成均匀的块,在热水中焯一下,锅中倒入少许油,倒入羊排炒出香味,少许料酒,生姜等,水开后炖半小时,倒入胡萝卜块,食盐,胡椒粉,胡萝卜煮熟就可以出锅了,出锅时撒上香菜,香喷喷的羊肉及羊汤做好了。3:羊肉抓饭寒露可少不了它,将选好的羊肋骨切成小块,热水中焯一下,此时将大米放水中泡半小时,锅中倒入少许油,倒入羊排,胡椒粉,料酒等炒出香味,倒入适量的水,再倒入胡萝卜条炖一下,将炒好的羊肉及汤料倒入电饭煲中,将米饭均匀的铺在上面,盖上盖子接通电源,45分钟后,抓饭就做好了,此时用铲子翻一下,上下均匀的融合,好吃的抓饭就做好了。
4:自制火锅锅中倒油,倒入花椒,辣椒,再倒入豆瓣酱炒出香味,放适量的水,在锅中熬制10分钟,倒入生抽,胡椒粉,花椒粉,老抽,料酒,香叶,香果,食盐,调制好适合自己的盐味,放入自己喜欢吃的食材就可以了。5:冬瓜炖排骨寒露之际,来上一盆冬瓜炖排骨,立马暖暖和和,增强了抵抗力,猪排两根切成块,热水中焯一下,冬瓜去皮切成小块,锅中倒油,倒入猪排炒至两面金黄,放入少许白糖,生抽,料酒,食盐,鸡精等,放入适量的水,炖20分钟放入冬瓜,出锅时撒上葱花或是香菜。结语明日就是寒露了,五种美食美味真好吃,新手小白掌握一点烹饪技能也会做出美味的美食出来,现在行动起来吧,做出来保证你满意。
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