自己下厨房不单是享用一顿美味，吃饭的过程也让人身心感觉。曾多次看见过一个故事，说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者，竟然他们到厨房中去自学厨艺，结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感，而他们也开始不愿更好地与人交流，仍然堵塞自己。

当你在厨房，听得着锅碗瓢盆叮咚作响，满室明月的美味性刺激着你的味蕾，然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食，这个过程不会让你的情绪几乎放开下来，你不会实在这才是生活，这才是有滋有味的生活！三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！蚂蚁上树根食材：红薯粉丝1把、肉末100克、豆瓣1汤匙、生姜3片、蒜末1汤匙、葱花1汤匙、高汤4汤匙、花椒1小把、干辣椒3条、老抽1汤匙、花椒粉1茶匙作法：1、再行用热水把粉丝冷水硬，用剪刀剪去，沥干水分可用；2、起锅烧油，放进花椒、辣椒、蒜末、姜片，传出香味，然后放进肉末炒散至变色；3、肉末变色后将其推至一旁，放进豆瓣油炸几下后再行将其混合，然后放入高汤；4、放入高汤后，放进事前冷水硬的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调到老抽，撒入花椒粉和葱花炒匀才可。剁椒鸡蛋食材：鸡蛋，剁辣椒，葱，青辣椒，蒜，糖，盐，植物油作法：1、鸡蛋覆没，特少许配料和水，盐、特少量糖。

2、锅入油烧热，下鸡蛋，用筷子搅散，煮后盛出可用。3、少量油，特蒜末煸香，重新加入剁辣椒额煸炒，加青辣椒末。4、放入炒好的鸡蛋，混合后重新加入葱末，额翻炒出有锅。蒜油炸五花肉食材：五花肉一块、蒜叶一把、配料适度、盐适量、鸡精适度、红烧汁适度作法：1、五花肉小块小块，下锅煸炒，炒出油脂；2、蒜洗涤，小块小段；3、把切好的蒜段放入锅里油炸；4、配料过程中，敲一勺配料和红烧汁，起锅时再放少许盐和鸡精调味一下。

莲子煮香芋食材：芋头、蘑菇、腊莲子、冬菜、香菜作法：1、芋头去皮切片，蒸软压成泥；2、莲子再行洗净，再行煮硬碎裂；3、蘑菇切片煎出焦色后放在碗底；4、芋头泥、莲子打碎、冬菜水煮、糖、香油、玉米淀粉配料，放到蘑菇片上压紧，蒸约10分钟，压碎在盘中，酱油膏、香油调匀淋上，敲上香菜才可。

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